食品安全无小事，群众舌尖上的安全就是民生大事。针对近期舆情反映外地白菜收购环节存在蘸取甲醛溶液的问题，普宁市市场监管局坚持舆情即警情、响应即行动，迅速启动风险应急处置，主动担当、闻令即动，第一时间研判风险、部署专项排查抽检，坚决筑牢食用农产品安全防线，严防问题蔬菜流入普宁市场。

    为抓早抓小消除食品安全隐患，普宁市市场监管局对全市蔬菜批发市场进行农产品食品安全抽检，8月25日、26日清晨7时，市市场监管局食品监管股联合南径市场监管所执法人员直奔一线，深入南径蔬菜专业市场、麒麟西新农贸市场、商场超市，以及入网食用农产品销售者配送档口等蔬菜购销重点场所，聚焦白菜、娃娃菜等易腐蔬菜，开展“排查+抽检”专项应急行动。

    本次行动共检查蔬菜销售商户106家次，抽检各类蔬菜35批次，其中白菜8批次。经现场核查，8批次白菜产地均为云南省，后续将依据检验检测结果依法做好处置工作。

    在现场，执法人员严格落实标准化采样流程，做好样品密封编号、信息登记，实现全程溯源管理，采用快速筛查+送检确证的检测模式，重点针对甲醛等非法非食用物质开展专项检测，做到筛查快、判定准，守住源头检测关口。

    排查抽检同步，责任压实并行。市市场监管局双向发力压紧食品安全主体责任：督促食用农产品集中交易市场开办者履职尽责，对于缺少质量合格凭证的蔬菜，必须完成抽样或快速检测，检测合格后方可准许入场销售；督促蔬菜经营销售者严格执行进货查验、索证索票制度，严禁采购、销售来源不明、无合格凭证的蔬菜产品。

    同时，执法人员面向市场经营户开展现场普法宣教，明确告知将甲醛用于蔬菜保鲜属于违法行为，细致讲解甲醛对人体健康的危害，强化警示震慑，引导经营者守法经营。

    下一步，普宁市市场监管局将持续绷紧食品安全这根弦，紧盯蔬菜等食用农产品重点品类，常态化强化农贸市场、商超、线上配送档口的监督检查与抽样检测，对违法违规行为坚持露头就打，以主动担当的监管实效，守牢全市人民群众“舌尖上的安全”。