10月28日 举办普宁市中博职业技术学校2021年烹饪技能大赛暨揭阳市第二届潮客厨艺大赛校内选拔赛

　　10月28日上午，由普宁市中博职业技术学校团委联合普宁市电子商务公共服务中心共同主办，由揭阳市黄伟锐中式烹调师技能大师工作室承办，由广东林瑞兴食品有限公司支持协办的普宁市中博职业技术学校2021年烹饪技能大赛暨揭阳市第二届潮客厨艺大赛校内选拔赛在普宁市中博省级“粤菜师傅”培训基地隆重举办。

　　本次大赛以传承粤菜技艺、助力粤菜传播为目的，通过比赛来传播粤菜知识、宣传粤菜文化，以专业为基础，以品牌为依托，以乡村振兴为导向，做好平台建设，推进粤菜师傅教学，服务粤菜行业企业的高质量发展。

　　比赛期间，参赛选手被要求在规定的时间内制作一道指定菜肴“炒粿汁皮”，以及一道独立烹制的具有岭南饮食文化特征、体现本地饮食风味的粤式热菜。参赛选手们纷纷亮出拿手绝活，用精湛的厨艺呈现了一场色香味俱全的美食盛宴，不少菜品独具匠心。

　　本次大赛，选手们运用普宁本土特色食材制作创新菜品，推陈出新，让普宁特产在保留原有特色的同时焕发新的光彩。普宁市电子商务公共服务中心将持续助力挖掘和弘扬普宁农特产品文化，致力借电子商务的翅膀，将普宁特产推向全国。

02.走访&接待企业

　　10月，走访和接待了以下企业：

　　大印数码科技有限公司、普宁市云辉纺织有限公司、普宁市峻佑食品厂、普宁市潮德隆食品有限公司、普宁纯眠睡衣工厂、普宁市吉子贸易有限公司、深圳市红古堡贸易有限公司、皇诺世家制衣厂、普宁市柏拉图贸易有限公司、广东金狮服装有限公司、普宁国际电商城、深圳云视智联网络科技有限公司、普宁金招设计工作室、智乐童制衣厂、揭阳市侨园食品有限公司、广东同享食品有限公司、维办财税（普宁）企业管理服务有限公司、广东恒燕美进出口有限公司、深圳初轩实业有限公司、顶劲劲服饰有限公司、通泽服饰有限公司、广东百利安内衣有限公司、广东心味食品有限公司、揭阳市藏酷鞋业、揭阳市众邦鞋业有限公司、优能电商培训、揭阳市鹏阳工贸有限公司、普宁市中博职业技术学校、广东雅林食品有限公司等企业。

　　10月，走访了以下服务站点：

　　流沙南街道泗竹仔村、泗竹埔村、香员坑村、光草洋村电商服务点、流沙东街道电商服务站、大南山街道枧头寮村、什石洋村电商服务点、大南山街道电商服务站、流沙北街道西陇村、新寮村、小杨美村电商服务点等服务站点。