在船埔人的记忆中，吊思茅石磡乌榄的醇厚咸香，是萦绕在舌尖的乡愁，也是这片水土无私的馈赠。为更好地保护和发展这一地方特色农产品，提升其品牌价值与市场认可度，船埔镇近期正式启动对吊思茅石磡乌榄的系统性溯源认证工作，让这份“家乡味”来源可查、品质可溯。

　　吊思茅石磡乌榄因其核心产区独特的自然条件与传承已久的加工技艺，形成了果肉饱满、香醇回甘的独特风味，在众多乌榄产品中独树一帜。本次溯源工作的首要步骤，是对原产地新联村和半溪村的吊思茅农户开展细致的调查摸底，通过深入田间地头，走访农户，发放调查表，全面掌握古树资源、种植规模、传统加工户等一手信息，为精准溯源奠定坚实基础。

　　与此同时，我们还邀请省农业农村厅专家组对乌榄品种进行现场鉴定，10月20日，广东省农作物品种审定委员会办公室组织省专家组到船埔镇，对广东省农业科学院果树研究所、普宁市水果蔬菜发展研究中心合作选育的“石磡乌榄”进行品种现场鉴定。经过综合评估，省专家组一致认定，“石磡乌榄”果大肉厚，油脂含量高、富含钙质，属于高香型加工品种，适宜在广东省乌榄产区种植，作为加工品种推广应用，前景广阔。

　　在精准摸排和现场鉴定的基础上，船埔镇积极引入现代信息技术，依托“广东省质量安全智慧监管平台”，对确定原产自新联、半溪两村的吊思茅石磡乌榄加贴专用的溯源码。这枚小小的二维码，就像是乌榄的专属“电子身份证”，消费者只需手机轻松一扫，便能清晰了解产品的产地信息、种植来源，实现从枝头到餐桌的全程信息透明化。这不仅是对正宗品质的郑重承诺，更是打击假冒伪劣、保护区域品牌、保障消费者权益的有效手段。

　　此次推动吊思茅石磡乌榄溯源工作，是保护地方特色品牌、推动产业向标准化与品牌化迈进的关键举措。我们旨在通过“摸清底数”与“贴码溯源”相结合的方式，为这份承载乡愁的珍贵味道，构建一套可靠的质量保障体系。

　　一棵古树，一枚乌榄，一缕乡愁。对吊思茅石磡乌榄的溯源，是对自然馈赠的珍惜，也是对匠心传承的守护。我们相信，在科技力量的加持下，这份源自船埔青山绿水间的地道风味，必将以其过硬的品质和深厚的文化底蕴，走得更远，香飘更久。