普宁市市场监督管理局举办2025年肉制品、速冻食品

生产企业食品安全培训暨把好食品质量关约谈会

    为进一步规范我市肉制品、速冻食品生产企业食品添加剂使用和食品质量关，推进群众身边具体实事的工作安排，着力解决肉制品制假售假等人民群众反映强烈突出问题，普宁市市场监督局于2025年6月27日，举办2025年普宁市肉制品、速冻食品生产企业食品安全培训暨把好食品质量关约谈会。

    会议分析了当前行业的发展形势、产业面临的主要风险以及生产过程中应注意的事项，深入浅出的介绍了食品添加剂的使用、食品标签的规范标示，以及如何提高产品质量等内容进行培训，受到来会企业的积极响应和支持。会议共有参会人员67人，其中企业41家，会议发放了《进一步筑牢食品安全防线现就规范肉制品、速冻调制食品生产经营者行为提醒告知书》41份，同时，加强食品安全法律法规宣传教育，督促企业严格落实主体责任，加强对企业内部管理检查。

普宁市市场监督管理局

2025年6月30日