一、拜月娘：

　　拜月娘，就是祭月，在百家号《中秋节，拜月娘，月光中寄托美好的愿望，如今您是否记得？》一文中，六甲番人已详细介绍拜月娘过程，在此不过多累述，简单说，拜月娘由妇女主祭，孩子可参与，供品主要是瓜果月饼，意在请月娘保贺孩子聪慧、女子美貌、家宅平安。

　　二、祭祖：

　　潮人普遍有祖先崇拜，逢年过节都会祭祖，中秋节也不例外，但与过年、冬节、清明、七月半等节日不同，中秋主要供品还有月饼，祭祀地点一般是在自己家中。

　　三、糕仔（潮式月饼）：

　　每逢中秋，全国人民必吃月饼，然而绝大部分人只能吃到工厂流水线生产的月饼，看似外表美观高大上，实际却不知让防腐剂保鲜了多久，且缺乏个性和感情寄托，而潮式月饼则完全不同，属纯手工制作，又称“糕仔”。

　　潮汕地区在中秋前几天，几乎每家每户都会动手准备祭祖祭月食品，其中就有糕仔，其主要原料是糯米粉和绿豆粉，经加工熟后用模具压制而成，图案精美，一般以圆形为多，也可随心而选。

　　四、吃芋头：

　　“芋”字在潮语与“胡”字同音，剥芋皮、吃芋头其实就是“杀胡头”之意，元朝时，潮人深受元兵欺辱杀戮，为了不忘这段历史，后人就因“芋头”、“胡头”谐音，且芋头形似人头，就借剥芋皮、吃芋头来告慰祖先，此俗历代相传，至今犹存。

　　五、烧瓦塔：

　　潮人中秋烧瓦塔，一是纪念当年潮州人放烟火杀掉元兵，二是潮音“瓦”字与“蚁”同音，“烧瓦”就是“烧蚁”，意为烧死蚂蚁，来年就不再有蚁害。

　　瓦塔由无用之残砖瓦片堆成，高两三米，柴草填实塔里内，点燃火势冲天，再投以硫磺、鞭炮等，声势动天，蔚为壮观。

　　除了以上习俗，以前潮人还有“落老爷”、“游月娘”等习俗，不过现今多不见。

最后，祝大家中秋节快乐！