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梅林菜粿

来源：网络发布时间：2021-04-23 10:50 浏览次数：- 【字体：大中小】

　　梅林菜粿，也叫包菜粿，是众多包粿中的一种，客家话称包粄或者包菜粄。即是用米浆在铁盘蒸熟后，快速用竹签划成小块，然后舀上炒熟的各种青菜放于粿面中间，再把四个角向中间包好，再淋上点油汁便大功告成。