阶段来，大坝镇加大清拆建设力度，完成对美食街的改造提升。随着环境变好、人气渐旺，大坝菜食堂、开心农场及棉湖粿汁、鱼头火锅、大坝糕粿、鸡煲等商家美食陆续进驻，产业集聚效应明显增强。如今的美食街道路平整宽阔、停车方便，生意逐日火爆。
       经精心筹备，8月18日，风格独特、众人瞩目的“大坝菜食堂”正式开业运营，大坝菜食堂是红色九江村农文旅融合发展的配套餐饮点，特色的装修、质朴的包间和整齐摆放的桌椅、积极向上的标语、舒适雅致的灯光，让人眼前一亮。
       大坝菜食堂主要经营本地蔬菜、特色小吃，味道独特、经济实惠，可同时容纳120多人就餐。新鲜采摘的本地蔬菜，干净整洁的就餐环境，舒适贴心的服务态度，健康合理的膳食搭配，开业当天便吸引大批食客前来品尝...
       一方水土一方人，一道乡菜一番情，大坝菜食堂以本地水土养育的各类特色蔬菜为食材，烹饪出一道道家乡味浓、口感独特的佳肴，五星推荐大家到此一品。
       干饭人，走起！
       来大坝美食街，吃大坝菜！
       接下来，大坝镇将继续加大对美食街的氛围打造，汇聚更多周边特色美食小吃。现在的铺位已经越来越少了，商业价值也越来越高，机不可失，时不再来。欢迎有意在美食街投资兴业的商家，抓紧前往九江村委会具体洽谈。