为保障春节期间的肉品质量安全和安全生产,2025年1月8日晚上,市农业农村局局长赖基宏同志带领相关业务人员前往我市3家屠宰企业开展肉品质量安全和安全生产检查工作。
现场,检查人员重点检查生猪入场查验登记、厂内消毒、屠宰企业安全生产和产品质量安全主体责任落实等情况,查阅相关台账资料,听取企业负责人当前生产情况汇报。
赖基宏同志强调各屠宰企业:一要严格落实安全生产主体责任,加强安全隐患排查和整改,及时排除安全隐患,抓好生产过程监管,杜绝安全事故发生;二要做好生猪入场查验登记,严把入厂关,未经检验检疫或检验检疫不合格的生猪不准进厂屠宰;三要切实履行肉品质量安全主体责任,严格落实岗位责任制,加大检查和监测力度,建立健全生猪产品可追随管理制度,严把出厂肉品质量检验关,确保出厂产品质量安全。